Gâteau au fromage au citron sans cuisson qui fera fureur auprès de vos invités

Vous recevez des invités pendant le long weekend et vous ne savez pas quoi leur servir comme dessert? Nous avons probablement trouvé LE dessert à servir à vos invités. Une fois que vous aurez goûté à ce gâteau sans cuisson, vous voudrez le servir lors de chacun de vos barbecues cet été. 

Ingrédients:
De 500 g (2 tasses) de biscuits Graham émiettés, et un peu plus pour la garniture
(ou crackers au miel, bastognes ou autres biscuits granuleux)
De 125 g (1/2 tasse) de beurre
De 30 g (2 c. à soupe) de sucre blanc
De 225 g (1 paquet) de fromage à la crème Philadelphia ramolli et à température pièce
De 2 boites de pudding instantané au citron
De 750 ml (3 tasses) de lait
De (1/2 c. à thé) de zeste de citron
De 1 pot de crème fouetté décongelé
De tranches de citron pour décorer

Préparation:
Dans un bol, mélangez le beurre et le sucre que vous ferez fondre au four micro-ondes 1 minute

Dans un autre bol, ajoutez les biscuits Granham émiettés et ajoutez le mélange de beurre fondu et de sucre, mélangez, puis réservez

Dans un autre bol, fouettez le fromage à la crème, avec les 2 sachets de pouding instantané au citron, ajoutez le lait et le zeste de citron

Dans un plat allant au four de 33×23 cm (13×9″) étalez les miettes de biscuits et écrasez-les pour faire une croute dure

Ajoutez le mélange de pouding

Puis ajoutez la crème fouettée

Saupoudrez des miettes de biscuits restantes et décorez de tranches de citron

Réfrigérer 4 heures avant de servir

Partagez cette délicieuse recette que si vous le désirez!