Selon Susanne Ekstedt , une chercheuse suédoise, la décongélation lente au réfrigérateur d’une viande fait proliférer certaines bactéries. Selon cette chercheuse, plusieurs cas d’intoxication alimentaire sont dus à cette manière de décongeler la viande !
Tout ce que vous devez faire:
Placer votre viande dans un sac en plastique hermétique et de le mettre dans un bol repli d’eau froide et changer l’eau une à deux fois.
En une heure, votre viande sera presque complètement décongelée ! Cette technique marche car la viande se décongèle rapidement dans un milieu froid.
Selon la scientifique, l’eau « aide la nourriture à décongeler plus rapidement que toutes les autres techniques, en plus d’empêcher la multiplication des microbes. »
Votre bureau de poste local pourrait-il bientôt disparaître sous sa forme actuelle ? Selon des…
Le sujet inquiète déjà de nombreux retraités. Dans le cadre du budget 2027, le gouvernement…
Un bougainvillier bien vert peut donner l’impression d’être en pleine forme. Pourtant, lorsqu’il produit surtout…