Categories: Recettes

Génoise haute et légère c’est vraiment inratable

Voilà une génoise qui peut vous servir pour toux vos gâteaux. Découvrez comment préparer cette génoise inratable. Un gâteau qui servira de base à toutes vos créations sucrées.

 

Ingrédients:

– 4 œufs
– 200 de sucre
– 1 sachet de sucre vanille
– 200 g farine
– 1 levure chimique de 7 g

Préparation:

Etape: 1
Préchauffer le four â 175 degrés

Etape: 2
Laisser la lèchefrite en haut pour éviter à la génoise de trop brunir.

Etape: 3
Beurrer et chemiser le moule, fond et côtés de papier sulfurisé.

Etape: 4
Battre au robot les œufs , le sucre et sucre vanille pendant 5 min.

Etape: 5
Ajouter la farine tamisée avec la levure en 3 fois avec une Maryse de bas en haut pour ne pas faire retomber l appareil.

Etape: 6
Verser dans le moule et enfourner sur la grille du milieu.

Etape: 7
Laisser cuire 45 min .

Etape: 8
Cela dépend des fours si votre four cuit vite surveiller à partir de 30 min mais sans ouvrir le four.


Recent Posts

Succession 2026 : les pays européens où transmettre son patrimoine n’entraîne aucun impôt pour les héritiers

Lorsqu’une personne décède, la question de la transmission du patrimoine se pose rapidement. Dans certains…

mars 8, 2026

Nettoyer terrasse : l’astuce économique pour éliminer les taches vertes avec un simple ingrédient de cuisine

Lorsque les beaux jours reviennent, beaucoup de terrasses révèlent les traces laissées par l’hiver. Dalles…

mars 8, 2026

Elle croupit à vitesse grand V dans une gourde : il ne faut jamais laisser de l’eau plus de 24 heures

Pratique, économique et écologique, la gourde réutilisable est devenue un accessoire incontournable du quotidien. Que…

mars 8, 2026