Categories: Recettes

Génoise haute et légère c’est vraiment inratable

Voilà une génoise qui peut vous servir pour toux vos gâteaux. Découvrez comment préparer cette génoise inratable. Un gâteau qui servira de base à toutes vos créations sucrées.

 

Ingrédients:

– 4 œufs
– 200 de sucre
– 1 sachet de sucre vanille
– 200 g farine
– 1 levure chimique de 7 g

Préparation:

Etape: 1
Préchauffer le four â 175 degrés

Etape: 2
Laisser la lèchefrite en haut pour éviter à la génoise de trop brunir.

Etape: 3
Beurrer et chemiser le moule, fond et côtés de papier sulfurisé.

Etape: 4
Battre au robot les œufs , le sucre et sucre vanille pendant 5 min.

Etape: 5
Ajouter la farine tamisée avec la levure en 3 fois avec une Maryse de bas en haut pour ne pas faire retomber l appareil.

Etape: 6
Verser dans le moule et enfourner sur la grille du milieu.

Etape: 7
Laisser cuire 45 min .

Etape: 8
Cela dépend des fours si votre four cuit vite surveiller à partir de 30 min mais sans ouvrir le four.


Recent Posts

Un arbre peut-il augmenter la valeur d’une maison ? Celui-ci cumule plusieurs atouts

Un arbre bien placé ne sert pas uniquement à fleurir ou ombrager un jardin. Lors…

septembre 6, 2026

Supermarché : cette habitude de paiement peut entraîner des intérêts sans qu’on s’en rende compte

Payer ses courses avec une carte bancaire est devenu un geste banal. Pourtant, certains articles…

septembre 6, 2026

Agapanthes après floraison : la partie à couper maintenant et celle à conserver

En septembre, les grandes ombelles bleues ou blanches des agapanthes commencent souvent à sécher. Pour…

septembre 6, 2026