Des churros pour donner un air de vacances pendant l’hiver.
Ingrédients (4 personnes)
-48 g d’huile de tournesol ou 4 c à s d’huile,
-20 g de sucre + sucre pour mettre sur les churros,
-200 g de farine,
-1 œuf battu,
-Huile pour la friture,
-1,5g de sel,
Préparation
-Dans une assiette, mélangez la farine, le sel et le sucre.
-Dans une casserole, faites bouillir 25 cl d’eau avec de l’huile.
-Versez le mélange de farine et mélangez bien pour former une pâte ferme.
-Laisser refroidir 2 min, puis ajoutez l’œuf petit à petit.
-Dessinez de petites spirales de pâte sur une plaque de cuisson huilée en utilisant une poche à douille munie d’un embout d’1 cm.
-Versez beaucoup de sucre dans une assiette.
-Faites chauffer 5 cm d’huile dans une poêle.
-Avec une spatule graissée, plongez plusieurs morceaux de pâte dans l’huile et faites-les dorer.
-Égouttez les churros sur du papier absorbant.
-Roulez dans le sucre et servez aussitôt.
Pour de nombreux retraités, la caisse de retraite est avant tout l’organisme qui verse une…
Sur une terrasse exposée plein sud, les journées estivales peuvent rapidement devenir difficiles à supporter.…
Lorsque les températures grimpent, préparer le dîner peut rapidement devenir une contrainte. Allumer le four…