Voici ma recette des pains indiens Nans à la poêle, une recette indienne facile et rapide, sans four pour la cuisson des pains.
Les ingrédients : 200 g de farine de blé 125 g de yaourt nature à température ambiante 1/2 cuillère à café de baking powder ou poudre levante 1 cuillère à café de sucre 1/4 cuillère à café de sel 3 cuillères à soupe d’huile 7 cl d’eau tiède de la farine en extra pour l’étalage de la pâte 1 gousse d’ail râpée quelques feuilles de coriandre hachées du beurre clarifié, le ghee, 2 cuillères à soupe.
Quand le thermomètre dépasse 30 °C, passer vingt minutes sous un sèche-cheveux devient vite insupportable.…
Lorsque le soleil frappe une baie vitrée pendant plusieurs heures, la température intérieure peut grimper…
Pas besoin de réserver un avion ou de prévoir un budget important pour changer d’air.…