Voici ma recette des pains indiens Nans à la poêle, une recette indienne facile et rapide, sans four pour la cuisson des pains.
Les ingrédients : 200 g de farine de blé 125 g de yaourt nature à température ambiante 1/2 cuillère à café de baking powder ou poudre levante 1 cuillère à café de sucre 1/4 cuillère à café de sel 3 cuillères à soupe d’huile 7 cl d’eau tiède de la farine en extra pour l’étalage de la pâte 1 gousse d’ail râpée quelques feuilles de coriandre hachées du beurre clarifié, le ghee, 2 cuillères à soupe.
Rien n’est plus frustrant qu’une baguette devenue dure en quelques heures. Pourtant, le pain rassis…
Les bananes sont pratiques, économiques et parfaites pour le petit-déjeuner ou une collation rapide. Pourtant,…
Chaque semaine, les mêmes scènes se répètent en caisse : certains clients arrivent au bon…