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Recette du gâteau Squid Game ou Sucettes Squid Game

Vous avez regardé les séries Squid Game sur Netflix ? Découvrez la recette des gâteaux HONEYCOMB de l’épisode 2 de Squid Game.

Les gâteaux que vous pouvez apercevoir dans l’épisode 2 de Squid Game qui font partie d’un des jeux de la série sont un véritable gâteau coréen dont raffolent les enfants. Leur véritable nom est Dalgona 달고나 en coréen.

Ingrédients

• 200 g de sucre
• 4 c.à.c de Bicarbonate de soude
• Des petit bâtonnets

Préparation
Dans une casserole et sur feu moyen, mettez le sucre, étalez bien le sucre au fond de la casserole.

Attendez que le sucre caramélise tout remuant.

Quand le sucre commence à caraméliser, baissez le feu au minimum.

Retirez le sucre du feu quand il devient blond clair. 

Ajoutez deux cuillères à café de bicarbonate de soude sur le sucre.

Mélangez jusqu’à que la préparation arrête de mousser et de faire des bulles.

Déposez votre préparation rapidement sur une surface lisse, une table avec du papier cuisson. Pressez légèrement.

Vous pouvez utiliser des moules à cookie pour dessiner une forme sans couper totalement la pâte.

Collez le Bâtonnet à votre sucette .