La bûche de Noël roulée traditionnelle au chocolat. Une bûche facile et rapide avec un biscuit roulé et une délicieuse ganache au chocolat, le tout prêt en 15 minutes top chrono !
Ingrédients :
300 g de beurre
600 g de chocolat noir
1/2 cuil. à café de café soluble dilué
2 oeufs
100 g de sucre glace
200 g de spéculoos
Cacao amer
Préparation:
Faites fondre le chocolat avec le beurre découpés en morceaux.
Mélangez à la spatule, jusqu’à obtenir une crème lisse.
Fouettez le sucre glace et les œufs.
Hors du feu ajoutez le sucre glace et les oeufs mélangés à la préparation chocolat beurre.
Ajoutez la demi-cuillère à café soluble dilué et bien mélangez.
Concassez les spéculoos et ajoutez-les dans la préparation, mélangez.
Versez dans un moule tapissé de papier cuisson.
Réservez au frais pendant minimum 4 h.
Démoulez la terrine sur un plat de service.
À la fin de l’été, l’envie de nettoyer les massifs peut pousser à rabattre toutes…
Quitter son emploi pour partir à la retraite s’accompagne parfois d’une indemnité importante. Ce capital…
Lorsque la pension est limitée, quelques euros économisés sur chaque passage en caisse peuvent rapidement…