Découvrez la recette des Raffaello de Ferrero, fait maison. Une recette simple et facile à réaliser au thermomix.
Ingrédients ( 6 Personnes ) :
300 g + 80 g de noix de coco râpée
400 g de lait concentré sucré
150 g des crêpes dentelles ou gaufrettes
160 g de chocolat blanc
Noisettes ou amandes entières
10 g de beurre
Préparation :
ÉTAPE 1
Dans le bol de votre thermomix, ajouter les crêpes dentelles ou les gaufrettes, puis mixer pendant 10 secondes à la vitesse 6. Réserver
Ensuite, ajouter le lait concentré, les 300 g de noix de coco et le chocolat blanc puis faire chauffer pendant 5 minutes, 50°C à la vitesse 2.
ÉTAPE 2
A la sonnerie, laissez refroidir, puis ajouter les crêpes dentelles ou les gaufrettes et mélanger le tout pendant 20 secondes à la vitesse 5.
ÉTAPE 3
Verser la préparation dans un récipient et laisser refroidir.
ÉTAPE 4
Prélever une cuillère à café de pâte et former des petites boulettes en y insérant une noisette ou amande. Rouler dans la noix de coco râpée (80 g).
ÉTAPE 5
Laisser au frais quelques heures et c’est prêt à être dégusté.
On pense souvent bien faire en rangeant les pommes de terre dans un placard de…
La santé des enfants est aujourd’hui au cœur des préoccupations des familles et des autorités…
L’huile d’olive vierge extra est souvent présentée comme l’un des piliers de l’alimentation saine, notamment…