Ce gâteau est un patrimoine familial de bonheur, et la simplicité de la recette, ce fameux gâteau est juste composé de biscuit, (Saida, Lu…) un peu de café, une crème au choix. Je vous propose ici le garnir avec une mousse au chocolat !
– On commence donc avec la mousse : Il nous faut 6 œufs et une tablette de chocolat noir Nestlé Dessert (200g).Commencez par faire fondre le chocolat au bain-marie.
– Séparez les blancs, montez les blancs en neige au batteur avec une pincée de sel, et ajoutez les jaunes au chocolat fondu en remuant. Ajoutez les blancs en neige par étape, en incorporant délicatement en 4 fois. Mettez au frais pour que la mousse durcisse.
– Quand la mousse st prête, préparez un café très fort et trempez vos biscuits pour former une première couche (8 biscuits), étalez une fine couche de mousse, puis e nouveau une couche e biscuits trempé…jusqu’à la fin des biscuits !
– Décorez à votre guise avec une chantilly, des amandes effilées es copeaux e chocolat et réserver au frais pendant 1 à 12 heures !
Avoir un jardin vert et fleuri en plein été peut sembler impossible lorsque les températures…
Il arrive souvent qu’un oreiller reste jauni même après un passage en machine. Malgré une…
L’épargne des Français pourrait bientôt jouer un rôle inattendu dans le financement du nucléaire. Lors…