Rien de mieux qu’un gâteau sans cuisson pour s’éviter du stress en cuisine.
Ingrédients
- 19 onces de biscuits Graham
- 8 onces de fromage à la crème, ramolli
- 2 paquets de pouding instantané à la vanille
- 2 1/2 tasses de lait froid
- 12 onces de Cool whip ou de crème fouettée maison
- 3 tasses de fraises fraîches, tranchées
- 1 1/2 tasse de bleuets
- 2 onces de brisures de chocolat blanc
Préparation
- Dans un grand bol, fouetter le fromage à la crème et les sachets secs de pouding.
- En fouettant, ajouter lentement le lait.
- Incorporer délicatement la crème fouettée, en réservant ½ tasse.
- Étaler une fine couche du mélange dans un plat de 9 x 13 pouces.
- Recouvrir d’une couche de biscuits Graham.
- Ajouter une seconde couche de mélange de crème fouettée.
- Étaler uniformément le tiers des petits fruits
- Recouvrir à nouveau d’une couche de biscuits Graham, puis du mélange de pouding, puis d’une couche de fruits.
- Répéter les couches, pour en obtenir 3 au total.
- Couvrir et réfrigérer pendant au moins 4 heures.
- Au moment de servir, faire fondre les brisures de chocolat blanc et verser sur le gâteau.