Il existe de nombreuses façons de le cuisiner, mais comme les pommes sont à l’honneur en cette période de l’année, pourquoi ne pas les combiner à nos filets de porc.
Ingrédients: 2 livres de filet de porc, 2 pommes, en fines tranches, 2 tasses de mini-carottes, 2 tasses de pommes de terre grelots, 3 gousses d’ail, hachées, 3 cuillères à soupe de miel, 2 cuillères à soupe de sauce soya, 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon, 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique, 1 cuillère à thé de cannelle, Sel et poivre
source: mafourchette.com
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