Ingrédients: 3 cuillères à soupe de beurre non salé, fondu, 3 cuillères à soupe extra vierge d’huile d’olive, 4 livres de pommes de terre rousses, pelées, 4 échalotes finement tranchée sur la longueur, De gros sel, 1/2 à 1 cuillère à café de piment rouge (facultatif), 8 brins de thym
Une serpillière passe régulièrement sur des sols chargés de poussière, de graisse et de résidus…
Une recette circule régulièrement sur les réseaux : mélanger de l’eau, de l’alcool, de l’assouplissant…
Un tracteur avance à faible vitesse sur une route de campagne, la circulation paraît dégagée…