Dès que vous allez essayer ce délicieux gâteau au chocolat végétalien, vous ne voudrez plus jamais manger de gâteau autrement! Vous avez besoin de :
Pour le gâteau: 1 avocat mûr, réduit en purée jusqu’à consistance lisse, 2 cuillères à café de poudre à pâte, 1/2 cuillère à café de sel, 1/4 tasse d’huile d’olive, 3 tasses de farine tout usage, 2 cuillères à café de bicarbonate de soude, 2 tasses d’eau, 5 cuillères à soupe de cacao en poudre de chocolat noir, 2 tasses de sucre, 2 cuillères à café d’extrait de vanille,2 cuillères à soupe de vinaigre blanc,
Pour le glaçage: 2 avocats mûrs, réduits en en purée jusqu’à consistance lisse, 5 cuillères à soupe de cacao en poudre de chocolat noir,1 tasse de sucre,
– Vous devez préchauffer le four à 350°F, et graissez deux moules ronds de 9 pouces.
– Fouetter la farine, la poudre de cacao, le bicarbonate de soude, le sel, et la poudre à pâte dans un grand bol. Dans un autre bol, fouetter l’huile – d’olive et le vinaigre blanc, l’avocat, l’eau et l’extrait de vanille. Dès qu’ils sont combinés, ajoutez le sucre.
– Verser ce mélange dans le mélange de farine et bien mélanger. Ensuite, diviser le mélange uniformément entre dans les moules à gâteaux, et cuire au four. Après une demi-heure, vérifier la cuisson. Ensuite, laissez les gâteaux refroidir dans les moules, et les sortir après 15 minutes pour être complètement froid. Ajouter une couche de glaçage sur les gâteaux.
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