Avec l’été qui arrive, la chaleur arrive et alors c’est l’envie d’une bonne glace rafraîchissante qui augmente. Même si les plus gourmands d’entre nous en mangent tous les jours même en plein hiver.
Les Ingrédients : 2 sacs de congélation (un grand et un petit), 30 cl de lait, 20 cl de crème fraîche entière, 100 g de sucre glace, 3 cuillères à café d’extrait de vanille ou autre, 100 g de sel de mer, Des glaçons
Première étape : Dans le plus petit sac de congélation, mélangez le lait, le sucre, la crème fraîche et l’extrait de vanille (ou l’autre parfum que vous avez choisi) . Refermez le sac en faisant sortir un maximum d’air.
Deuxième étape : Dans le sac de congélation restant, placez les glaçons, le sel et le premier sac avec la préparation pour la glace. Fermez-le bien puis secouez jusqu’à ce que le mélange s’épaississe. Ceci prendra environ 10 minutes. Et voilà! il ne reste plus qu’à la déguster!! Amusez-vous et surtout régalez-vous en variant les parfums de vos glaces!
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