Un flan hyper léger et ultra rapide.
Ingrédients (6 personnes)
-200 g de farine,
-100 g de sucre,
-50 g de beurre fondu,
-4 œufs,
-1 noix de beurre pour le plat,
-1 c. à s de vanille liquide,
-1 l de lait.
Préparation
-Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
-Dans un plat creux, versez la farine et le sucre.
-Faites un puits avec la farine et le sucre.
-Ajoutez la vanille, les œufs et le beurre fondu.
-Mélangez le tout pour obtenir un mélange très homogène.
-Ajoutez progressivement le lait.
-Beurrez un plat à gratin.
-Versez le mélange et enfournez pendant 45 minutes.
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