Categories: Recettes

Bûche de Noël roulée traditionnelle au chocolat {facile et rapide}

Le principe : on prépare un biscuit roulé en remplaçant une partie de la farine par de la poudre de noisette. On le recouvre de ganache au chocolat. On roule tout ça et on recouvre de ganache. Un jeu d’enfant ! Il vous faudra 15 minutes pour préparer cette bûche de Noël, et elle fera quand même un très bel effet !

Temps de préparation : 15 minutes / Temps de cuisson : 10 mn / Total : 25 mn

Ingrédients pour une bûche roulée de 10 personnes :
Pour le biscuit roulé aux noisettes :
  • 4 œufs
  • 120 g de sucre
  • 80 g de farine
  • 40 g de poudre de noisette

Pour la ganache au chocolat :

  • 250 g de chocolat noir
  • 250 g de crème liquide (j’ai pris de la entière car c’est meilleur, mais ça marche aussi avec la légère)
  • 50 g de beurre

Recent Posts

Retraite : c’est officiel, voici à quel âge vous allez arrêter de travailler selon votre année de naissance ou votre statut

L’Assemblée nationale a officiellement suspendu la réforme des retraites jusqu’en 2028. Concrètement, cela signifie que…

novembre 14, 2025

Cendre de bois au jardin : les utilisations incroyables de ce trésor oublié

La cendre de bois est l’un des engrais naturels les plus puissants et pourtant l’un…

novembre 14, 2025

Que signifie vraiment la visite d’une mésange dans votre jardin ?

La mésange, avec ses couleurs vives et son comportement curieux, est l’un des petits oiseaux…

novembre 14, 2025