Categories: Recettes

Bûche de Noël roulée traditionnelle au chocolat {facile et rapide}

Le principe : on prépare un biscuit roulé en remplaçant une partie de la farine par de la poudre de noisette. On le recouvre de ganache au chocolat. On roule tout ça et on recouvre de ganache. Un jeu d’enfant ! Il vous faudra 15 minutes pour préparer cette bûche de Noël, et elle fera quand même un très bel effet !

Temps de préparation : 15 minutes / Temps de cuisson : 10 mn / Total : 25 mn

Ingrédients pour une bûche roulée de 10 personnes :
Pour le biscuit roulé aux noisettes :
  • 4 œufs
  • 120 g de sucre
  • 80 g de farine
  • 40 g de poudre de noisette

Pour la ganache au chocolat :

  • 250 g de chocolat noir
  • 250 g de crème liquide (j’ai pris de la entière car c’est meilleur, mais ça marche aussi avec la légère)
  • 50 g de beurre

Recent Posts

Conserver l’ail plusieurs mois : cette méthode simple évite qu’il germe trop vite

Une tête d’ail oubliée dans un placard peut rapidement germer, se ramollir ou développer des…

août 22, 2026

Pâte brisée en 5 minutes : l’astuce économique à garder pour les tartes improvisées

Une quiche prévue pour le dîner, des légumes à utiliser rapidement… et aucune pâte brisée…

août 22, 2026

Mouchoir oublié dans la machine : le geste à faire avant de relaver vos vêtements

Vous ouvrez le lave-linge et découvrez vos vêtements couverts de minuscules morceaux blancs. Le coupable…

août 22, 2026