Categories: Recettes

Bûche de Noël roulée traditionnelle au chocolat {facile et rapide}

Le principe : on prépare un biscuit roulé en remplaçant une partie de la farine par de la poudre de noisette. On le recouvre de ganache au chocolat. On roule tout ça et on recouvre de ganache. Un jeu d’enfant ! Il vous faudra 15 minutes pour préparer cette bûche de Noël, et elle fera quand même un très bel effet !

Temps de préparation : 15 minutes / Temps de cuisson : 10 mn / Total : 25 mn

Ingrédients pour une bûche roulée de 10 personnes :
Pour le biscuit roulé aux noisettes :
  • 4 œufs
  • 120 g de sucre
  • 80 g de farine
  • 40 g de poudre de noisette

Pour la ganache au chocolat :

  • 250 g de chocolat noir
  • 250 g de crème liquide (j’ai pris de la entière car c’est meilleur, mais ça marche aussi avec la légère)
  • 50 g de beurre

Recent Posts

Votre linge sent mauvais une fois sec ? Cette étape oubliée peut tout expliquer

Le linge sort de la machine avec une odeur agréable, mais quelques heures plus tard,…

septembre 15, 2026

Pourquoi nos grands-mères faisaient-elles chauffer cette plante dans une casserole ?

Quelques branches dans une casserole d’eau : derrière ce geste extrêmement simple se cache une…

septembre 15, 2026

Cette plante devant la porte cache une tradition que beaucoup ont aujourd’hui oubliée

Un petit pot placé près de la porte d’entrée peut sembler purement décoratif. Pourtant, lorsqu’il…

septembre 15, 2026