Categories: Recettes

Recette rapide et inratable pour une génoise aérienne et légère !

Cette recette est vraiment ultra rapide et c’est le secret de sa réussite. Préparez donc tous vos ingrédients sur le plan de travail et préchauffez votre four à180°. 

Les ingrédients nécessaires :

  

– 4 œufs

– 125 g de farine

– 125 g de sucre

– ½ sachet de levure chimique.

-Pour cette recette il est essentiel d’avoir un robot pâtissier pour ajouter les ingrédients au fur et à mesure sans faire tomber la pâte.

 Préparation :

– Mélangez et tamisez la farine et la levure.

– Séparez les blancs des jaunes d’œufs, et montez les blancs en neige avec une pincée de sel.

– Quand ils sont fermes, ajoutez le sucre et battez puis ajoutez d’un coup les 4 jaunes,  et la farine tamisée.

– Arrêtez le robot, versez dans un moule beurré et enfournez  20 minutes.

– Une fois cuit, retirez du four et démoulez immédiatement.

– Laissez refroidir puis garnissez -le et décorez selon vos gouts.


Recent Posts

Réforme des retraites en pause : ce qui change vraiment pour les personnes nées entre 1964 et 1969

La réforme des retraites adoptée en 2023 devait profondément modifier l’âge de départ et les…

janvier 11, 2026

Difficultés d’argent à la retraite : tout ce que votre caisse de retraite peut payer pour vous (bien plus que vous ne l’imaginez)

Beaucoup de retraités pensent qu’une fois la pension versée, la caisse de retraite n’a plus…

janvier 11, 2026

Pourquoi mettre une éponge dans son lave-vaisselle : l’astuce méconnue qui change tout

Une simple éponge dans le lave-vaisselle ? L’idée peut sembler étrange, voire inutile. Pourtant, cette…

janvier 11, 2026