Categories: Recettes

Recette rapide et inratable pour une génoise aérienne et légère !

Cette recette est vraiment ultra rapide et c’est le secret de sa réussite. Préparez donc tous vos ingrédients sur le plan de travail et préchauffez votre four à180°. 

Les ingrédients nécessaires :

  

– 4 œufs

– 125 g de farine

– 125 g de sucre

– ½ sachet de levure chimique.

-Pour cette recette il est essentiel d’avoir un robot pâtissier pour ajouter les ingrédients au fur et à mesure sans faire tomber la pâte.

 Préparation :

– Mélangez et tamisez la farine et la levure.

– Séparez les blancs des jaunes d’œufs, et montez les blancs en neige avec une pincée de sel.

– Quand ils sont fermes, ajoutez le sucre et battez puis ajoutez d’un coup les 4 jaunes,  et la farine tamisée.

– Arrêtez le robot, versez dans un moule beurré et enfournez  20 minutes.

– Une fois cuit, retirez du four et démoulez immédiatement.

– Laissez refroidir puis garnissez -le et décorez selon vos gouts.


Recent Posts

Canicule : ce petit appareil Leroy Merlin à 27 € crée un souffle frais près de vous

Lorsque la chaleur s’installe dans le logement, investir dans une climatisation n’est pas toujours possible.…

juin 25, 2026

Canicule : cette habitude adoptée en Andalousie aide à mieux préparer le sommeil

Lorsque la chaleur reste enfermée dans la chambre jusque tard dans la nuit, s’endormir peut…

juin 25, 2026

Après 40 ans, cette coupe élégante revient en force et modernise le visage

Changer de coiffure après 40 ans ne signifie pas forcément opter pour une coupe très…

juin 25, 2026