Categories: Recettes

Bûche de Noël roulée traditionnelle au chocolat {facile et rapide}

Le principe : on prépare un biscuit roulé en remplaçant une partie de la farine par de la poudre de noisette. On le recouvre de ganache au chocolat. On roule tout ça et on recouvre de ganache. Un jeu d’enfant ! Il vous faudra 15 minutes pour préparer cette bûche de Noël, et elle fera quand même un très bel effet !

Temps de préparation : 15 minutes / Temps de cuisson : 10 mn / Total : 25 mn

Ingrédients pour une bûche roulée de 10 personnes :
Pour le biscuit roulé aux noisettes :
  • 4 œufs
  • 120 g de sucre
  • 80 g de farine
  • 40 g de poudre de noisette

Pour la ganache au chocolat :

  • 250 g de chocolat noir
  • 250 g de crème liquide (j’ai pris de la entière car c’est meilleur, mais ça marche aussi avec la légère)
  • 50 g de beurre

Recent Posts

Mon voisin se gare toujours devant chez moi : ce que dit la loi (et ce que vous pouvez vraiment faire)

Votre voisin se gare régulièrement devant chez vous et cela vous agace ? La situation…

avril 7, 2026

Tailler le laurier-rose en avril : le geste simple pour une floraison spectaculaire

Un simple geste réalisé au bon moment peut transformer un laurier-rose ordinaire en un véritable…

avril 7, 2026

Pivoines : le geste secret d’avril que 90 % des jardiniers ignorent (et qui double la taille des fleurs)

Pourquoi certaines pivoines sont gigantesques… et d’autres décevantes ? La différence ne vient pas du…

avril 6, 2026