Le basilic est délicieux fraîchement cueilli, mais il fait aussi partie des herbes aromatiques les plus fragiles. Quelques jours suffisent…
Une barquette achetée en début de semaine, quelques tomates oubliées et, quelques jours plus tard, des fruits mous qui finissent…
Une quiche prévue pour le dîner, des légumes à utiliser rapidement… et aucune pâte brisée dans le réfrigérateur. Dans ce…
À la fin de l’été, les tomates très mûres s’accumulent parfois dans la cuisine. Leurs peaux sont également jetées après…
Lorsque les températures grimpent, préparer le dîner peut rapidement devenir une contrainte. Allumer le four semble impensable, les plats chauds…
Une salade achetée en début de semaine peut parfois finir flétrie, brunie ou visqueuse quelques jours plus tard. Résultat :…
Le basilic ne sert pas seulement à parfumer les plats d’été. Ses fleurs et ses feuilles peuvent aussi être utilisées…
Une baguette encore tiède, une croûte dorée qui craque, une mie parfumée… puis, dès le lendemain, la déception. Le pain…
Envie d’une tartine gourmande sans ajouter une montagne de sucre dans la casserole ? Cette confiture d’abricot maison coche toutes…
Envie d’un dessert frais, léger et facile à préparer pour les beaux jours ? Ce tiramisu à l’ananas et au…